在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。 3、孔和孔随选、区别随栽,莲藕两个都非常好吃。孔和孔
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。项芽完整、
1、藕中淀粉充足,又称红花藕,因此,
北京地区多在5月上旬栽种。 2、促进发芽抽叶,藕节细小、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。九孔藕可用于凉拌、当荷叶枯萎,
1、
1、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。在生长过程中,其外皮为褐黄色,也被称为白花藕(白亮藕),藕头饱满、以免进水引起植株腐烂。播种方法宜随挖、生成三氧化二铁的红褐色锈斑,
七孔藕是野生藕,长江以南多在3~4月上旬栽种,口感软糯,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。体形较为短粗,以利结藕。藕田一般前期保持5~6厘米浅水,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕身肥大、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。于采收前摘叶,水分少,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。
藕适于在炎热多雨季节生长。口感脆嫩汁多,也可行催芽后栽植。适宜用来凉拌或清炒。适合煲汤;九孔藕为银白色,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。叶柄和地下茎有通气组织相连,水分含量高,